对潮汕人来说
一听到炒薄壳，口水就快流下来啦
在潮汕的澄海、饶平、南澳、达濠
都有大量的薄壳养殖场
夏天又是薄壳盛产的季节
所以每年这个时候也是各种薄壳宴兴起的时候！
澄海盐鸿的“薄壳宴”更是扬名海内外！
蛋素，就在近日
竟然有这样的一段视频在潮汕人的朋友圈疯传
↓↓↓
视频来源：揭阳一线
视频中的潮汕啊姐说：
一颗薄壳就有一条寄生虫？！
吓得我大吃一斤！！！
吃货小编马上上网求真相
结果发现……
↓↓↓
其实，薄壳里揪出的并不是什么寄生虫，而是它的一个消化器官，叫做“晶杆体”。晶杆体是蛤蜊、牡蛎，扇贝等双壳类海生物消化管中半透明、明胶样棒状体，含有大量的消化酶，是消化酶的主要供体。有的晶状体易溶，比如牡蛎，从水中将牡蛎取出后，晶杆体会自行消失。
蛤蜊、牡蛎，扇贝等双壳类海生物中也有！！！
简单来说，晶杆是贝类独有的一种分泌消化液的器官，是无毒可食用的正常组织。因其一般不易被人发现，也通常不会被食用，所以才会被误认为寄生虫！
其实，“薄壳”中有寄生虫不是第一次被传了，去年网络上就疯传了澄海某市场买的薄壳米中发现寄生虫视频刚刚发出，不少网友纷纷表示“惊死”，“以后不敢吃薄壳米了”...
据该名拍摄视频的网友说，薄壳米是今天早上在澄海某市场买的，回来后已经煮熟后才发现情况，发现的“虫子”是死的。而当时刚好是饭点，不少网友也纷纷拿起饭桌上的薄壳米掰开之后观察，发现每粒薄壳米都有疑似“虫子”的东西！
正当大家讨论到热火朝天时，有网友却觉得，这些并不是虫子，应该是薄壳自身内部的身体构造。
所以，希望大家别再传了
对食品安全抱有一定警惕性是可以有，
但也要保留一定的常识，
千万不要盲目跟风传播造谣，
以免造成不良影响！
最后温馨提示：任何野生生物均含有寄生虫，还请各位网友在烹饪海鲜等食物时，千万要清洗干净，最重要是一定要煮熟！！！广告预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇