人红是非多,虾红了是非也不少。
自从小龙虾成为了夏日夜宵之王,关于它的流言蜚语从来就没有停止过,可以说,小龙虾很没尊严了。
尽管从菊花健康的角度来说,肛泰君不建议大家常吃小龙虾,但是比起菊花生痔更可怕的是——流传甚广的谣言。
所以,肛泰君今天就要为小龙虾正名,让大家吃得更放心!
谣言一
小龙虾携带
肺吸虫等各种寄生虫,吃不得
辟谣:寄生虫啊什么的,并不是小龙虾的专利,各种水产品都有可能携带寄生虫,只要做熟了,都不会对人体有什么影响。
预防寄生虫病的关键是烧熟煮透(比较保险的做法是度烧煮10分钟以上),尤其不要吃生的或半生不熟的小龙虾。
谣言二
小龙虾实际上是
一种吃尸体长大的虫子
拜托那些造谣的童鞋,小龙虾花了几十万年的进化时间,才长成近似龙虾的样子,成为人类夏日的夜宵之王。它已经这么努力了,请给它多点关爱好吗?
辟谣:正经来说,小龙虾真名叫“克氏原螯虾”,在分类上是“十足目”跟龙虾是亲戚,是最具食用价值的淡水龙虾品种,年产量占整个淡水龙虾产量的70-80%。
所以,说他是虫子的人,你们的良心难道不会痛吗!至于说小龙虾是吃尸体长大的,就问你们都是没吃过肉的人吗?
谣言三
小龙虾是为了消灭尸体
经过基因改造而引进的
网上有传闻说:“驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体,将克氏螯虾经过一系列的基因改造,变成小龙虾,运到日军驻地担任起水体清洁的工作。”
辟谣:尽管,我们现在吃的小龙虾确实是从日本来的。但上面的这种说话可以说是相当离谱了。
大约在年前后,克氏原螯虾被引入中国,最早的养殖地在南京附近,很可能也是作为饲料用途。之后克氏原螯虾凭借良好的适应能力在各地繁衍开来。
而年沃森和克里克才发现了DNA双螺旋结构,DNA重组技术的应用研究更是在年后才开始进行,侵华日军搞基因改造简直就是天方夜谭。
谣言四
除了中国人,外国没人吃小龙虾
既然这样,那就必须请美利坚人民出来为小龙虾代言了。
辟谣:提到美国的小龙虾,就必须要提它的故乡路易斯安那州。那里沼泽湖泊众多,是小龙虾生长的最佳地点,全美各地90%以上的小龙虾都来自该州。
年,小龙虾甚至成为该州的形象标识,而且每年举办“小龙虾节”,规模在美国排名首位。
美国第二大州——得克萨斯州久的小龙虾节也是久负盛名,而且现在已经举办快30多届了!
总之,美帝人民食用小龙虾的历史至今已经超过了一百年。奥巴马当年访问奥尔良期间的工作餐就是小龙虾。(图片大家可以自行搜索)
再说了,小龙虾本来就产自美国,作为最具食用价值的淡水龙虾品种,长在自己家的美味美国人民哪有理由不吃起来?
谣言五
小龙虾生活在污水中,专吃垃圾?
辟谣:小龙虾是杂食动物,水草、藻类、有机碎屑都是它的食物,当然它也吃小鱼、小虾、贝类等活物,甚至在吃不饱的时候同类相残。正因为它食性杂,所以生命力很强,能在污染水体生存。
但是餐馆的小龙虾基本上都是养殖的,在养殖条件下,小龙虾密度比较大,如果水很脏,它们的活力就会显著下降,天一热,虾就会大批死亡,而且也经不起长途运输,所以养殖户也会很注意水质保养。
另外,小龙虾虽然能忍受污染的水质,但它们并不喜欢那样的环境。有学者专门做了实验,发现小龙虾更倾向于选择新鲜的食物,更喜欢清洁的水源,所以生活在污水中纯属被逼无奈。
在优质环境里生长的小龙虾爱不但不会死,反而会长的非常好。
所以,小龙虾这么努力为我们“热到窒息”的夏夜献上最美味的夜宵,请大家停止对它的诋毁。
如果你身边还有人坚称小龙虾是“毒瘤”,答应肛泰君,一定把这篇文章分享给他看好吗?
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