白癜风微信交流群 http://cgia.cn/news/chanye/1664074.html夜愈来愈深嘈杂的交通淡淡隐去福州掉落白日的帷幕露出了安静又真实的另一面Ginigaga刚从写字楼走出的打工仔结束酒局却胃里空虚的食客迫于生计仍要上晚班的司机他们步履不停拖着疲惫的长长的影子走向散落在街头巷尾的“深夜食堂”一个专属于晚归灵魂的收留地01炖罐的香气，深夜美食家的灵魂招幡/很多外地朋友常常说，福州没有宵夜文化，最多不过是烧烤、火锅、大排档这样的“全国流行三件套”，热闹有余，特色不足。其实不然，在看似平凡的街道，在破旧却执着的灯箱下，隐藏着地道老福州的答案。福州的夜，需要细细品。一个个盛满丰盛食材的小罐，被放入层层叠叠的蒸笼或秩序井然的蒸箱，等待时间和温度最大程度催发出食物的美味。当菌菇变得舒展，当肉质变得紧实，汤中漂浮起动物油脂化成的绵密油花，飘逸的香气便四溢而出。这便是福州人永远也喝不腻的炖罐。福州人爱喝汤，尤其爱喝热汤。炖罐的出现，完美地契合了福州人对于优质汤品的想象，既保留了食材的原味，又能保温，而且营养丰富。小小一盅，暗藏乾坤，目鱼筒骨、茶树菇老鸭、干贝鲍鱼、山药上排……万物皆可炖，万汤出万味。见字如面深夜里，饿着肚子的人，醉酒的人，身心疲惫的人，走进店里，找一个角落，点一份自己喜欢的炖罐，热气腾腾的汤水会无条件接纳任何人。温热浓郁的香气争先恐后地钻入鼻子，游走于四肢百骸，安抚白日躁动的灵魂。喝一口汤，清而不腻，唇齿留芳。一盅下肚，浑身舒坦，百乏消散。-门店推荐-店名：唐记炖品
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