1天津人有这么句顺口溜
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，淅淅沥沥二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，糊窗户；二十六，炖年肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上，熬一宿；大年初一，扭一扭咱从腊八说起。每每到腊八，这年味就渐渐已经闻到了。腊八这一天，北方的风俗大都差不多，腌腊八醋，煮腊八粥。腊八粥不用多说，其实就是八宝粥。它来源于佛教，在民间又是祭祀祈福用的，期盼来年五谷丰登。现在成为了民间的一种粥食，营养而可口。腊八醋不是京津两地的朋友恐怕比较陌生。它是用大蒜和醋腌制的一种食品或者说是一种醋。北京人习惯叫腊八蒜，天津人习惯叫腊八醋。这种醋如果用天津特有的独流醋泡上适量大蒜，密封，然后等到大年夜吃饺子是作饺子醋，味道酸甜辣，吃饺子绝对成为了一种享受。不过吃腊八醋要适量不然会烧心，和满嘴的大蒜味。
办年货
一般家庭在腊八以后,男人们就开始置办年货,不仅要数量丰富,且质量也要从优。尽管有些日用品并不短缺,但购办齐全是为图吉利、求顺当。碟子碗筷之类的添置就是祝愿来年生活富足、添人进口、人丁兴旺。还要给家里的老人、孩子购物。天津有句俗话:闺女要花,小子要炮,老头要毡帽。
街面上为人们过年预备的各类年货,一般腊月十五即全部上市。在以娘娘宫(天后宫）为中心的宫南、宫北大街,各摊位的年货有年画、花炮、吊钱儿、窗花、灯笼、脸谱、石榴花、春联、空竹、金鱼等,鳞次栉比,喜气洋洋。街面上的米面庄、海味店、酱菜园、香烛纸祃店等生意也进入高峰。
腊月二十前后,多数人家开始采买年货。由于不少店员、伙计在腊月二十以后才能从店铺拿到年终的馈送,故置办年货较晚。大部分店铺一直要忙到大年三十。
过小年
腊月二十三是祭灶日,天津民间谓之小年，民间传说灶王爷是玉皇大帝派到人间监视每家行善或作恶的神灵,每年年底上天向玉皇大帝秉报这家人一年来的好坏之事,往返需要7日,是日各家都给灶王爷送行。晚间,各家家长主持祭灶,供品为糖瓜、粘糕、草料和清水一碗(后两种供品为灶王坐骑食用)。糖瓜和粘糕祭灶的目的均是希望灶王爷上天言好事。让糖和粘糕粘住灶王嘴,使其少说话或不说话。还有的人家把酒糟抹在灶门上,用来醉灶王,好让他见到玉皇大地时醉醉昏昏,无话可说。叩祭毕,纸锞将随当年灶王神祃焚化,是谓灶王上天述职,并燃放鞭炮,欢送灶王爷上天。民间规定祭灶时妇女不得参与,女孩子也不得吃祭祀的糖瓜,据说如果吃了就会口圈变黑。
大扫除
腊月二十四民间例行扫房子,俗称扫房子过水。由于过年是年终的最后一个节日,又是新年即将开始之际,故家家户户要将家中打扫得干干净净。将屋内尘土扫净,家具、门窗、玻璃擦净,餐具过水,要求里里外外一尘不染,以一番新的气象辞旧迎新。翌日就是腊月二十五,人们要用自粉连纸糊窗户,留出新气眼,有的还做卷帘。
年夜饭
腊月二十六至二十八准备年饭、年菜。家庭主妇要把过年期间吃的鸡、鸭、鱼、肉、腊豆、醋溜白菜及其它菜肴一并做好,荤素尽有,装满家中的大盆小缸。腊月二十八,主妇开始蒸馒头,而且在馒头上要点上红点,以此祝愿家业兴旺。各种馅蒸食、年糕等食品一般要吃到灯节。二十六炖大肉、二十七宰公鸡，二十八白面发。到现在只有宰公鸡没人做了，因为现在大家的生活水平提高了嘛。过去人们生活水平低，到了腊月二十七把自家养的一年的大公鸡宰了为年夜饭作准备，为了是在大年夜一家团聚的时候吃顿好的，现在鸡肉天天吃，闹了禽流感甚至还罢吃~~炖大肉天津人还是一直保留着这个传统，每每这一天我家都要炖上一小锅猪肉，排骨或者是牛肉，奶奶家一般炖一大锅猪肉。原来是因为北方冬天没菜，只有豆腐，白菜，大葱和土豆，所以炖肉无疑成为了做烩菜的绝佳配料。炖肉烩白菜，烩土豆，白菜炖豆腐，无疑成为了北方人冬天甚至是春节的传统家常菜，既方便又美味实在
贴道酉
腊月二十九贴道酉。这一天人们要把春联、福字、窗花、吊钱儿以及室内外的年画全贴上,就连水缸、箱柜都要倒贴上福字,以取福到之意。还有的人家在院内用芝麻秸粘上用黄纸卷叠成的元宝,攒成一捆,上面散开,谓之聚宝盆,准备除夕夜踩岁（碎）,并借用芝麻开花节节高的谚语祝愿家道兴旺。当然这些都是老风俗了。但天津人每每到这一天还是要在自家门上贴福字。贴对联。贴窗花，贴吊钱。吊钱是天津特有的一种剪纸，吊钱是红色，上面见着各种吉祥祝福的话，如：吉星高照，恭贺新春，阖家欢乐，四季平安，万事如意，年年有余，招财进宝，等等等等~~它贴在窗框上，作为对来年美好生活的祝福。每年家里贴吊钱的活都是我的。
二十九这天还是天津认为故人送寒食的一天。这一天家家户户为故去的亲人烧纸钱，企盼他们在另外一个世界过好年，虽然是迷信但多少寄托了人们对故去亲人的怀念。
团圆
到了除夕这一天自不用说，都是一家团圆的日子。过去都是自家下厨，热闹非凡；天津人放炮的习惯始终却是没改变，天津市也是一直没禁炮，习惯保留了下来。初一饺子初二面,初三的合子满家转,初四烙饼炒鸡蛋这传统好像不记得有。不过传统到是初一这一天，家家拜年，一般在奶奶家过，早上要吃素饺子；初二这一天是姑爷回娘家，在姥姥家过。初三初四串亲戚，初五回家吃饺子，初六初七会朋友，初八人们正式上班~~
正月十五闹元宵。元宵节嘛，家家团圆，吃元宵，逛灯会。天津著名的灯会在杨柳青。灯会的规模很大，有地道的年味~~
正月十五日是填仓节，照例是吃干饭鱼汤。
然后是农历二月二，龙抬头，正月里是不允许理发的，传说会死舅舅，当然是迷信，但大家还一直保留着这个传统，所于正月里发廊都不开张，到二月二这一天才能理发.这一天的晚饭照例要有煎焖子（跟凉粉差不多的东西）伴麻酱和蒜末，可谓是人间美味~~春节到此算是正式结束了~~~~
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