脂肪肝是肥胖患者容易患上的疾病，随着人们生活水平的提高，患脂肪肝的人群也在不断增加，据统计，在我国，脂肪肝是仅次于病毒性肝炎的第二大肝脏疾病。得了脂肪肝的人，除了做血液分析外，通常从身体的外部的一些表现就可以分辨出。
中医：肥胖引发脂肪肝，多喝1种汤，多吃1种菜，肚子慢慢消。
1、腹围大
有将军肚，腹部肥胖的人，体质变胖的人，患上脂肪肝的几率很大。
2、脖子粗、蜘蛛痣
第二个特征就是脖子粗，即腮腺部位肿大，这是脂肪肝的又一明显特征，往往也表示是酒精性肝炎的症状。还有就是好发于躯干以上部位的，形似蜘蛛型的痣，都表明你的肝脏不好了。
3、酒糟鼻和肝掌
酒糟鼻是鼻子鼻头处，毛细血管明显翻红扩张。还有就是肝掌，即手掌的大小鱼际处，出现明显的片状充血的现象，点状，加压后变白等。
得了脂肪肝的人，大多都是肥胖患者，对于肉食的青睐也是难以克制。常常为了控制体重，反反复复，使得脂肪肝也是时好时坏。脂肪肝要是长期得不到控制的话，就会引起肝脏器质性的病变，脂肪肝导致肝硬化等。
这里介绍一种中医推荐的，很适合脂肪肝患者食用的一种汤，既美味又能减掉大肚子。
冬瓜鸭架汤
鸭肉是一种很健康的肉食，既含有其他肉食的微量元素和营养成分，其脂肪也是尤为健康的。鸭肉中的脂肪酸比例是最为健康和理想的，其化学成分还有利于降低胆固醇的作用。配上冬瓜，其中的葫芦巴碱是促进代谢的理想食材。鸭架半个，配上冬瓜克，加上葱姜蒜、胡椒等，调成自己喜欢的口味，两者炖30分钟汤汁泛白即可，美味又减脂。要是汤汁油脂多，可撇去油脂即可食用。
姜汁酸辣瓜条
姜可以说是脂肪肝的克星。姜中的微量元素，可以防止脂肪的积累，而这里说的瓜条，指黄瓜条。二者结合，可以说是专治脂肪肝的，效果卓著。将黄瓜切条，生姜打碎取汁，倒在黄瓜条上，加糖一勺、1勺白醋及少许盐，搅拌腌制几分钟即可使用，经常食用姜汁黄瓜，你的肚子慢慢变小，脂肪肝也会在不知不觉中去掉了。
中国的饮食可以说是包罗万象，养生只要找对食材，都可以消除病痛。在古代，并没有药品，人们得了病，都是草药医治，流传几千年的中医，早已存在成千上万种民间医疗方剂，而且都是药食同源的食材，只是大多被人们用西药给淹没了。
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