这两天天气转凉得太快,早上醒来都不舍得钻出被窝,冷飕飕的~天气越冷越想吃点热乎的带汤汁的美食,于是便有了今天这道——鲜虾胡萝卜小馄饨!
本次使用光波炉:G70F20CN1L-DG(B0)
(任何格兰仕光波炉都可制作)
食材
准备:小馄饨皮适量、鲜虾肉90g(去壳去头后)、
胡萝卜50g、盐5g、鸡蛋1个
紫菜皮适量、香菜适量、白胡椒粉适量
动手
1、虾去壳去线,剁成泥!泥!胡萝卜擦成泥!泥!备用。
2、取一个器皿,倒入虾泥和胡萝卜泥,再加一点点盐抓均匀待用。
3、将馄饨皮放在手掌心,用小勺刮起之前拌好的虾泥,放在馄饨皮中间,捏好,放盘备用。
4、取一个不带任何金边银边的耐热陶瓷浅盘,用油刷在盘子底部刷上一层食用油。
5、将打散的鸡蛋液倒在浅盘中,注意蛋液尽量要铺的平坦些。
6、将盘子放入光波炉中,直接微波加热1分钟,取出,切成丝备用,同时将紫菜皮和香菜切好备用。
7、取一微波专用饭煲,放入包好的小馄饨(10-16个左右),加入开水,没过馄饨即可,入光波炉,直接微波加热3分钟,待馄饨全部浮起即可。
8、另取一个碗(用于盛馄饨)放入适量盐、白胡椒粉、鸡精、紫菜、蛋皮(可按自己喜好来加哦),加入少许开水,捞起煮好的馄饨放入碗中。
最后,撒上香菜或香葱,完美!
高颜值、高营养的鲜虾胡萝卜小馄饨就做好啦~
-------------------------------------------
-点击下面文字查看相关菜谱-
-新手必学-
烤鸡翅
烤红薯
蔓越莓饼干
戚风蛋糕(常规版)
烤披萨
戚风蛋糕(简易版)
芝士焗饭
菠萝饭
烤薯片
烤韭菜
阿拉棒
南瓜煲
-家常菜单-
鸡肉:麻辣鸡丝
翠竹报春
虫草花蒸鸡
照烧鸡腿
泡椒凤爪
粒粒香滑鸡翅
脆烤鸡排
口水鸡
解馋鸡丝
牛肉:金针肥牛
酱牛肉(压力锅版)
香辣牛肉干
牛排套餐
猪肉:茄汁肉丸
蒜泥白肉
娃娃菜蒸咸肉
糯米蒸仔排
杏鲍菇酿肉
酱香排骨
肉松
蜜汁叉烧
竹叶蒸排骨
风琴土豆
翡翠烧麦
孜然烤肋排
孜然黑椒烤扇骨
蜜汁五花肉
板栗红烧肉
鱼肉:蒜泥鱼片
蛋黄焗带鱼
清蒸鲈鱼
红烧鲳鱼
香辣小黄鱼
烤龙利鱼
海鲜:葱油花蛤虾
玉子虾仁
奶油虾仁
甜豆虾仁
三杯鱿鱼
芦笋鲜虾培根卷
蒜泥大虾
葱油蛏子
酱烧墨鱼仔
泰式鱿鱼须
蒜香烤生蚝
素菜:酸辣毛豆
奶油蘑菇汤
手撕茄子
芥末木耳
杏鲍菇鸡蛋羹
丝丝如意
蒜蓉金针菇
冬瓜蒸咸肉
不一样的香菇
酱烧豆腐
土豆丸子
桂花糯米藕(电压力锅版)
其它:清炖螺蛳
水蒸蛋
蒜香烤花生
豌豆饭
糖果豆腐
宝宝营养粒粒面
烤板栗
-创意菜单-
蛋糕:戚风蛋糕(常规版)
戚风蛋糕(简易版)
芝士:芝士培根烤馒头
奶酪饭团
岩烧乳酪面包
凯撒大帝
芝士烤番薯
芝士焗饭
烤披萨
饼干:阿拉棒
桃酥
奶香蛋黄溶豆
蔓越莓饼干
奶香椰子球
甜品:苹果派
紫薯花生巧克力
鸡蛋布丁
三色芋圆
草莓大福
牛轧糖
水果燕麦粥
甜酒小汤圆
红豆莲蓉酱
椰蓉牛奶小方
多芒小丸子
南瓜冻
糕点:黑米凉糕
绿豆糕(压力锅版)
红糖松糕
香橙糕
红枣蜜豆糕
桂花山药糕
奶香红薯糕
冰皮月饼
很好吃:千层饼(炒锅版)
糯米蛋(压力锅版)
花生酱
肉松
爆米花
琥珀桃仁
肠粉
韩式炒年糕
风琴土豆
牛排套餐
翡翠烧麦
火腿鸡蛋饼
糖果豆腐
握的大饭团
米饭汉堡
土豆小丸子
-烧烤菜单-
烧烤:烤鸡翅
烤红薯
巴西烤肉
烤薯片
烤韭菜
烤龙利鱼
孜然黑椒烤扇骨
蒜香烤生蚝
蜜汁五花肉
芝士焗饭
香辣小黄鱼
脆烤鸡排
蒜香法棍
香辣烤鸭架
孜然烤肋排
黄金烤馒头
烤全鸡
虽是资深厨娘却不爱油烟煤气灶专注零油烟厨房小家电专业捣鼓各种食材好吃的东西不能独吞哪怕减肥季也要放出美食毒撩动你的心和胃by.老板娘的微食记
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇