小海按：每一次引起社会热议的环保事件，似乎都和减塑有关。不知不觉间，在消费者心里，环保似乎已经和减少塑料的使用划了等号，然而环保之路真的只有这一条吗？其实还有很多创新的案例，不止环保，而且还诞生了新的商机。
作者
Jojo（Edith）
来源
FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation）
年开年，“史上最严禁塑令”在全国生效，餐饮企业纷纷换上纸吸管、环保木勺.....
限塑令升级图片来源：央视财经频道截图戳不开、糊嘴、被泡软、一用力就弯......一时间对纸吸管的吐槽不绝于耳。相关话题也一次又一次冲上热搜。甚至有网友表示：“为了不用纸吸管，我把奶茶都戒了。”
纸吸管话题讨论度很高图片来源：微博热搜截图（左）、微博果壳（右）我们为了保护地球，可以勉强忍耐难用的纸吸管，但是地球真的得到保护了吗？
其实，早在年5月，麦当劳就在英国启用了纸吸管，当时的英国人也和我们一样，在社交媒体疯狂吐槽纸吸管的糟糕体验。
麦当劳为了“少挨点骂”，把纸吸管加厚再加厚，但新的问题出现了——加厚的纸吸管确实让饮用体验变好了，但回收过程中对环境造成的负担也变大了。
所以现在我们走进麦当劳，会发现它使用的是改造后的杯盖，且不提供任何吸管。
图片来源：麦当劳中国
荷兰哥白尼可持续发展研究所的教授ErnstWorrell表示：“企业为了显示所谓的环保主张，未充分考虑后续的回收和处理，产品上市后才发现问题，会给公共垃圾管理系统带来隐患，从而导致需要投入更高的社区处理成本。”[1]
换句话说，除了塑料之外，食品生产、加工、流通、销售环节造成的污染和浪费，有人在