酒渣鼻是一种发生于面部中央和鼻部的慢性炎症性皮肤病。皮损特点是鼻子发红，开始是暂时性的，是可以缓解的，以后则呈持续性红斑及毛细血管扩张，继而出现类似于小红疙瘩样的丘疹及脓疱，严重时鼻子肥大。多见于中年人，女性病人较多，特别是绝经期妇女更为常见，但在青春期则男性较多，发病年龄多在30~50岁。病人一般无明显的自觉症状，偶有灼热感及微痒，无论男女只要患上了酒渣鼻都会感到十分痛苦，感到无尽的烦恼，因为它影响了美容。
酒渣鼻是怎么得的在全世界的各色人种中，白色人种患有酒渣鼻的比例比其他各色人种要多，这是因为白种人有嗜酒的习惯，患酒渣鼻者的鼻子颜色似酒糟，所以酒渣鼻又称为酒糟鼻，当然并不是所有患酒渣鼻的人都有嗜酒的习惯，也并非所有嗜酒之人必然患上酒渣鼻。那么，酒渣鼻究竟是什么原因引起的呢?酒渣鼻的发病原因目前尚未完全明了，可能是在皮脂溢出的基础上，由于各种因素的作用，使患部血管舒缩神经功能失调，导致毛细血管长期扩张所致。
造成鼻部的血管舒缩神经功能失调的原因有两类：
1内在的原因人体蠕形螨的感染。
蠕形螨又称毛囊虫，对于蠕形螨的致病性多年来一直有所争论，最近国内有人提出酒渣鼻的发病原因％是由毛囊虫感染引起的，建议把酒渣鼻改名为“毛囊虫皮炎”。这是因为在酒渣鼻病人的皮损内尤其红斑丘疹性或脓疱性损害内很容易找到毛囊虫。近年的研究表明，它具有致病作用，属条件致病螨。人体蠕形螨可吞食毛囊上皮细胞，引起毛囊扩张，真皮层毛细血管增生并扩张。寄生在皮脂腺的螨还可引起皮脂腺分泌阻塞。内服杀虫药物灭滴灵后部分病人的症状可以减轻或痊愈。因此，有人提出毛囊虫的感染是酒渣鼻的病因。也有持不同意见者，因为在正常成年人的鼻部尤其是皮脂分泌旺盛的人的毛囊内也可有大量毛囊虫的寄生。我们认为毛囊虫是酒渣鼻的病因之一，对于若干病例甚至是惟一的病因。
胃肠功能紊乱。
如消化不良、便秘、腹泻、胆囊疾病等。近年来，有学者认为酒渣鼻与幽门螺杆菌感染有关，常伴有幽门螺杆菌感染性胃炎，并且通过根除幽门螺杆菌感染可减轻或治愈部分酒渣鼻病人。
内分泌失调。
本病好发于绝经期妇女，而男性则在青春期较多，可能与内分泌变化有一定关系。
精神因素。
如情绪紧张和疲劳、神经过敏和忧郁等均可致皮肤血管扩张。
其他。
如扁桃腺炎等病灶感染、心血管疾患、肠寄生虫感染及免疫因素等均与此病有一定的关系。
2外在因素的影响常见的有进食刺激性食物如咖啡、茶叶、辣椒、酒类等食物，这些食物均可致皮肤的微血管扩张。
长期作用于皮肤的冷热因素。如高温工作、日晒、寒冷、风吹等均可造成血管损伤，导致不可避免的永久性血管被动扩张而诱发和加重本病。
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