今天下午发完朋友圈后,立马收到了在肯德基上班的小伙伴发来的“留言”!就冲这个服务素质,也要点个赞的(莫名有点心慌慌,哈哈~)!
下午根据自己的喜好稍微改良了一下大饭团,做了一款我心中的——握的大饭团!
本次使用光波炉:G70F20CN1L-DG(B0)
(任何格兰仕光波炉都可制作)
食材
准备:糯米g、大米g、油条1根、肉松60g、
萝卜干g、黑芝麻、白芝麻、糖、盐
你还可以根据自己的喜好准备烤好的培根或者火腿肠
动手
1、糯米洗净,提前3-4小时浸泡,大米洗净浸泡半小时左右。
2、泡好的糯米和大米混合,放入可微波深型器皿中,加比平时煮饭少一点的水。
3、盖上盖子,放入光波炉中,按的菜单键,重量设置为g(按完“煮米饭”键,面板上会显示重量,每多按一次重量相应增加,当面板上显示的重量差不多的时候,再按启动键),按启动键。
如果你的操作面板上有几个字,那么直接选择再按启动键即可。
时间到,先不要急着取出,让米饭在微波炉中静置10分钟,焖一下,再取出放凉到室温备用。
4、放置常温的米饭内加入少量的糖和盐,将其揉匀,这样做出来的饭团会更紧实,口感会更好!
5、竹帘平铺,上面放上一层保鲜膜。
6、保鲜膜上撒上黑芝麻和白芝麻。
7、将米饭平铺在撒了芝麻的保鲜膜上,用饭勺压平。
8、米饭上撒上肉松和萝卜干,再加上半根油条。
9、用竹帘将饭团卷紧实。
煮出来的米饭量可以做2个大饭团
不过另外一份我是直接把所有的食材都拌在了一起
用保鲜袋捏成了一个个的圆球
这样比较适合斯文的吃法
不过,握的大饭团豪放的吃法我也很喜欢,哈哈!
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-点击下面文字查看相关菜谱-
-新手必学-
烤鸡翅
烤红薯
蔓越莓饼干
戚风蛋糕(常规版)
烤披萨
戚风蛋糕(简易版)
芝士焗饭
菠萝饭
烤薯片
烤韭菜
阿拉棒
南瓜煲
-家常菜单-
鸡肉:麻辣鸡丝
翠竹报春
虫草花蒸鸡
照烧鸡腿
泡椒凤爪
粒粒香滑鸡翅
脆烤鸡排
口水鸡
牛肉:金针肥牛
酱牛肉(压力锅版)
香辣牛肉干
牛排套餐
猪肉:茄汁肉丸
蒜泥白肉
娃娃菜蒸咸肉
糯米蒸仔排
杏鲍菇酿肉
酱香排骨
肉松
蜜汁叉烧
竹叶蒸排骨
风琴土豆
翡翠烧麦
孜然烤肋排
孜然黑椒烤扇骨
蜜汁五花肉
鱼肉:蒜泥鱼片
蛋黄焗带鱼
清蒸鲈鱼
红烧鲳鱼
香辣小黄鱼
烤龙利鱼
海鲜:葱油花蛤虾
玉子虾仁
奶油虾仁
甜豆虾仁
三杯鱿鱼
芦笋鲜虾培根卷
蒜泥大虾
葱油蛏子
酱烧墨鱼仔
泰式鱿鱼须
蒜香烤生蚝
蔬菜:酸辣毛豆
奶油蘑菇汤
手撕茄子
芥末木耳
杏鲍菇鸡蛋羹
丝丝如意
蒜蓉金针菇
冬瓜蒸咸肉
不一样的香菇
其它:清炖螺蛳
水蒸蛋
蒜香烤花生
豌豆饭
糖果豆腐
-创意菜单-
蛋糕:戚风蛋糕(常规版)
戚风蛋糕(简易版)
芝士:芝士培根烤馒头
奶酪饭团
岩烧乳酪面包
凯撒大帝
芝士烤番薯
芝士焗饭
烤披萨
饼干:阿拉棒
桃酥
奶香蛋黄溶豆
蔓越莓饼干
奶香椰子球
甜品:苹果派
紫薯花生巧克力
鸡蛋布丁
三色芋圆
草莓大福
牛轧糖
水果燕麦粥
甜酒小汤圆
红豆莲蓉酱
糕点:黑米凉糕
绿豆糕(压力锅版)
红糖松糕
香橙糕
红枣蜜豆糕
桂花山药糕
奶香红薯糕
很好吃:千层饼(炒锅版)
糯米蛋(压力锅版)
花生酱
肉松
爆米花
琥珀桃仁
肠粉
韩式炒年糕
风琴土豆
牛排套餐
翡翠烧麦
火腿鸡蛋饼
糖果豆腐
-烧烤菜单-
烧烤:烤鸡翅
烤红薯
巴西烤肉
烤薯片
烤韭菜
烤龙利鱼
孜然黑椒烤扇骨
蒜香烤生蚝
蜜汁五花肉
芝士焗饭
香辣小黄鱼
脆烤鸡排
蒜香法棍
香辣烤鸭架
孜然烤肋排
黄金烤馒头
烤全鸡
虽是资深厨娘却不爱油烟煤气灶专注零油烟厨房小家电专业捣鼓各种食材好吃的东西不能独吞哪怕减肥季也要放出美食毒撩动你的心和胃by.老板娘的微食记
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