热知识科普
一头牛
——产生的环境影响——
你没听错牛儿们打个嗝
也会造成温室效应
今天这篇推文
小热知就为大家揭开
一头牛背后的环境污染
真相只有一个！
危害具体表现与产生原因
1
畜牧业是全球变暖的最大凶手
年联合国粮农组织发布了一份题为《牲畜的巨大阴影：环境问题与选择》的报告，指出畜牧业在全球碳排放中占比接近15%，超过全球所有汽车、卡车、飞机、火车和船舶的总排放量。
（图源：联合国粮农组织报告）
相关研究还指出畜牧业每年所排放的甲烷量相等于1.44亿吨石油，足够为整个南美洲供电。全球每年饲养的10多亿头牛放出的屁是全球变暖的最大元凶。
牛群每年放出的屁占甲烷全球总量的三分之一，排放的二氧化碳占全球总排放量的18%。
2
牛群排泄物的危害
牛群的屁和排泄物会排出多种污染气体，其中氨的排放量就占全球总量的2/3，而氨正是导致酸雨的原因；
牛群在消化或反刍过程中产生大量的甲烷，其甲烷排放量占全球总量1/3。这种气体暖化地球的速度比二氧化碳快20倍；
此外，牛还消耗大量的水，牛每分泌1升牛奶要先消耗升的水。
3
甲烷排放量折算
据估计
一头牛一年的甲烷排放量在70~千克
没有对比就没有伤害
小热知用数据为大家算一算！
阿根廷国立科技学院就做过一个试验，在牛背上安装收集器，采集甲烷发电。一头奶牛每天的甲烷产量可以驱动一辆汽车，或一个冰箱运转24小时。
将一壶1.5千克的水从25℃加热到℃，在不考虑热量损失的条件下，只需8.5克甲烷。升甲烷约克，所以最理想情况下，一头牛一天排放的甲烷可以烧开45壶水！
将一头牛一年排放的甲烷量折合为二氧化碳约为4吨，远超汽车一年的平均排放量（折算后约为2.7吨甲烷）！
牛体内温室气体产生原因
一头牛是为何会产生温室气体
还要从它的消化讲起
（图源：中国科学院